Невозможность есть фрукты.

Повышение холестерина говорит о плохом переваривании и усвояемости а следовательно нарушение обработки пищевого комка в желудке и затем в 12 перстной кишки что вполне укладывается в атрофический гастрит и далее ферменты поджелудочной железы начинают страдать вместе и печенью и желчным пузырем. Поэтому если как картинка поджелудочная железа, то это говорит только о недавно начавшемся процессе который необходимо остановить.

Ферменты желудка и поджелудочной железы расщипляют пищевой комок и уже в желудке всасывается ряд питательных веществ. При плохом расщиплении из за недостатка активности желудочного сока - кислоты, более большие, не обработанные куски пищи попадают в 12 перстную кишку где подвергаются обработке ферментами поджелудочной железы которого требуется больше и которые воздействуют и на кишку и на выход желчного протока. Куски полностью не обрабатываются что раздражает и кишечники вполне может появиться аллергия и СРК и НЯК и другие проблемы в том числе всеми этими проявлениями вызывается и холецистит и панкреатит. Ну вот на пальцах, в 2 словах роисходит вот так все проявления связанные с атрофическим гастритом. Лечение конечно требуется с применением дополнительного введения желудочных и ферментов поджелудочной железы - заместительная терапия а так же восстановление клеток желудка и экскреция проблемных продуктов с желчью. Но терапия назначается на очном приеме и вам нужно к доктору на очный прием и работать с ним. Сейчас нужно тщательнее пережовывать пищу и соблюдать диету стол №5

Это проявления атрофического гастрита. В желудке недостаточно ферментов для воздействия на пищу и она ложится комом, поэтому такие ощущения.Надо обсудить с гастроэнтерологом тактику лечения, прием ферментативных препаратов, возможно усилить кислотность желудочного сока